Όσον αφορά στον καφέ, αυτό που έχει σημασία είναι η γεύση και ως προς τη γεύση οι προτιμήσεις διαφέρουν. Οι καταναλωτές σε όλο τον κόσμο ζητούν διαφορετικά χαρακτηριστικά από τον καφέ που πίνουν καθημερινά. Κάποιοι μπορεί να προτιμούν τον καφέ τους βαρύ και άλλοι μέτριο. Ακόμα και μέσα στην ίδια χώρα, παρατηρούνται τέτοιες διαφορές αυτές σε περιφερειακό επίπεδο. Όπου εμπορευόμαστε προϊόντα καφέ ή όποτε παρουσιάζουμε ένα καινούργιο προϊόν, οι ειδικοί μας διεξάγουν πολλές έρευνες για να βεβαιωθούμε ότι το προϊόν μας θα αρέσει στους καταναλωτές. Συγκεντρώνουμε πληροφορίες σχετικά με τις συνήθειες και τις προτιμήσεις των καταναλωτών, ώστε να προσαρμόζουμε ανάλογα τα χαρμάνια του καφέ μας.
 Για να επιτευχθεί ένα προϊόν με την καλύτερη γεύση είναι σημαντικό να αναμιχθούν διαφορετικές ποικιλίες κόκκων από όλο τον κόσμο. Ο βασικός στόχος κατά την ανάμιξη των κόκκων είναι να επιτευχθεί μια γεύση και άρωμα, τα οποία μπορούν να αναπαράγονται συνεχώς. Οι ειδικοί των χαρμανιών χρησιμοποιούν συνταγές οι οποίες έχουν ήδη αποδείξει ότι ανταποκρίνονται στα γευστικά κριτήρια μιας συγκεκριμένης περιοχής.
Ο καφές είναι φυσικό προϊόν και με δεδομένο ότι η ποιότητα της σοδειάς είναι ασταθής, οι συνταγές κάθε χαρμανιού πρέπει να προσαρμόζονται τακτικά. Φυσικά, είναι αυτονόητο ότι η προετοιμασία ενός χαρμανιού είναι πραγματική τέχνη.
Η BRAVO, με το μοναδικό χαρμάνι από τις εκλεκτότερες ποικιλίες καφέ, με κάθε ποικιλία να καβουρδίζεται ξεχωριστά, αργά, μέχρι την καρδιά των κόκκων αναδεικνύοντας πλήρως το άρωμα και τη γεύση του αυθεντικού καφέ, προσφέροντας πλούσιο καϊμάκι, μπορεί να εγγυηθεί τη συνεχή ποιότητα, φρεσκάδα και άρωμα μοναδικού καφέ.
|
|
|